Nydelige valnøttburgere
Hvem sa at du trenger kjøtt for å lage saftige og gode burgere?
Ingredienser:
- 4 dl lettkokte havregryn
- 2 dl vann
- ca 1 ts urtesalt
- 150 g valnøtter
- 1 finhakket løk
- 2 egg
- (1 dl vann ved behov)
- 75 g raspet ost
Vanskelighetsgrad: Middels
Porsjoner: 3-4
Tilberedningstid: 40 min.
Bland havregryn, vann og urtesalt og la det svelle til vannet er sugd opp.
Mal nøttene.
Bland så nøtter, havregryn, løk, ost og egg. Smak evt til med mer krydder.
Formes til runde kaker og stekes i olje ved svak varme.
Server som andre type burgere: I brød, eller med poteter, ris, salat eller hva du måtte ønske til
RELATERTE ARTIKLER
Ukens Kjøttfri: Orientalsk middagsgryte
Thai, indisk, kinesisk… Jeg elsker asiatisk mat uansett nasjonalitet. Denne middagsgryten henter litt herifra og litt derifra, i en snill, men kjempegod, orientalsk kombo.
Spagetti Bolognese
Ukens kjøttfri er en klassisk italiensk rett som like lett kan lages vegetarisk.
Oppskriften finner du her
Blomkålburgere
Jeg har blitt interessert i å lage flere glutenfrie og soyafrie retter, og siden burger er det beste jeg vet var det greit å begynne med.
KOMMENTARER
Logg inn eller opprett brukerkonto for å kommentere.