Med fokus på ekte mat
Nylig ble første nummer av nye Ren Mat lansert. Magasinet skal gjøre oss mer sultne på økologisk mat og en grønnere livsstil.
Hjemmelaget taco, bier som forsvinner, marmelade, urkorn, urter, økologisk økonomi og intervju med Terje Håkonsen er blant innholdet i første utgave av nye REN MAT.
Og skal vi dømme etter de første reaksjonene, har redaktør Wanda Widerøe langt på vei lykkes.
- Bladet roses for lekker design og spennende innhold, blant de vi har presentert det for, sier daglige leder Tone Granaas i Grønn Hverdag. Hun har stor tro på mat som inngangsport for et bredere miljøengasjement.
- I tillegg til interessante artikler og vakre bilder, byr bladet på lekre oppskrifter som gir oss noe mer; kvalitet, økologi og miljø er et gjennomgangtema i hele bladet, sier Granaas.
Alle tidligere abonnenter på Grønn Hverdag Magasin får denne uken Ren Mat i postkassen sin. Grønn Hverdag har nemlig inngått samarbeid med bladet, og bidrar til innholdet.
- Vi håper våre tidligere abonnenter liker det nye magasinet og bruker den vedlagte giroen til å tegne abonnement for 2012, sier Tone Granaas.
Abonnement kan også bestilles her.
"Vi må tenke stort og ikke bare på oss selv, men på moder jord som gradvis kveles under milliarder tonn av gift og søppel. Vi som bor i denne rike delen av verden bør og kan gå foran. Oppskriften er enkel; vi må verdsette det enkle og ekte i større grad, bruke rene råvarer, ikke så mye bearbeidet mat, lage mat fra bunnen, være kresne når vi handler og kaste mindre av den maten vi kjøper".
RELATERTE ARTIKLER
Grønn Hverdag bidrar i nytt magasin
Ren Mat relanseres i 2012 som et magasin med fokus på mat og forbrukerstoff. Grønn Hverdag bidrar blant annet med produkttester.
DIO
DIO er det offisielle greske merket for økologisk produksjon. I Norge kan du finne merket blant annet på oliven.
Agriculture Biologique
Agriculture Biologique er det offisielle franske merket for økologisk produksjon. Merket administreres av det franske landbruksdepartementet.
Ecocert
Ecocert er en fransk sertifiseringsordning for økologisk produksjon, som du også kan støte på i Norge, blant annet på kosmetikk og hudpleieprodukter.
KOMMENTARER
Logg inn eller opprett brukerkonto for å kommentere.