Blogger om sunn og miljøvennlig mat
Økomatveteranen Bente Westergaard vil avlive myten om at kjøttfri mat er kjedelig. Hver mandag gir hun oss nye, spennende kjøttfrie oppskrifter.
Westergaard brenner for god og sunn mat. Til daglig jobber hun som kokk på Hellviktangen restaurant og selskapslokale på Nesodden, hvor hun tilbyr økologisk mat til bryllup, sommerfester og søndagskafé. I matbloggen hos Framtiden i våre hender deler hun av sine beste oppskrifter og tips.
– Mange mener at kjøttfri middag er det samme som en kjedelig middag. Det er jeg helt enig i, dersom du lager den samme retten og bare fjerner kjøttet. Gjennom denne bloggen har jeg lyst til å fortelle om alle de andre fantastiske smaksmulighetene som finnes innen vegetarmat, sier Westergaard til Framtiden.no.
Du kan også få oppskriftene tilsendt gjennom Kjøttfri mandag-kampanjen, på epost eller sms.
RELATERTE ARTIKLER
Pad thai
Thai-mat har blitt svært populært over hele verden. Det er ikke vanskelig å forstå hvorfor.
Slik lager du din egen karri
Hva med kikerter i karri til middag i dag? Med hjemmelaget karri blir denne retten ekstra god! Og husk; karri er medisin...
Enøkskolen: Lage mat
Med gode vaner kan vi redusere strømbruken når vi lager mat. Grønn Hverdags Astrid Bjerke viser hvordan.
Bønneburrito
Er dette den ultimate matretten? Slik som pizza kan den fylles med hva du vil, slik at du kan få et enkelt, fullverdig måltid – og det i en praktisk sylinderform. Svjup ne i magan! Det tar deg kun et kvarter å tilberede herligheten…
KOMMENTARER
Logg inn eller opprett brukerkonto for å kommentere.