Du er her: Grønn Hverdag / Hage/Natur / Siste nyheter / - Økologisk bra for miljø og helse
- Økologisk bra for miljø og helse
- Hvor feil går det an å ta? lyder kommentaren fra Oikos etter gårsdagens oppslag om økologisk landbruk i Aftenposten.
- Økologisk landbruk er ikke sunnere, mer miljøvennlig eller dyrevennlig, skrev avisen i går. Nå slår økologimiljøet tilbake.
Spydspissfunksjon
– Konvensjonell matproduksjon er den største bidragsyteren til utslipp av klimagasser. Økologisk landbruk er et nybrottarbeid for å komme fram til en bærekraftig matproduksjon, sier daglig leder Gjermund Stormoen i Debio, organisasjonen som kontrollerer og godkjenner økologisk produksjon i Norge. Han mener at økologisk landbruk har en spydspissfunksjon og at det trekker det konvensjonelle landbruket etter seg i en miljøvennlig retning.
Problematiske sprøytemiddel
Oikos påpeker at bruk av kjemiske sprøytemidler har mange uheldige virkninger på miljø og helse, ikke minst bondens helse. Når det gjelder den økologiske maten er helsefordelene flere; i tillegg til fravær av sprøytemiddelrester, er det kun 10 % av tilsetningsstoffene for konvensjonell mat som er lovlig å bruke i økologisk mat. Alt av kunstig aroma og fargestoffer er strengt forbudt, i tillegg til de fleste konserveringsmidler.
For tynt datagrunnlag
Bioforsk økologisk, som er Norges ledende forskningsmiljø innenfor klima- og miljøeffekter fra økologisk landbruk, peker på at Aftenposten-oppslaget er basert på et alt for tynt datagrunnlag, og på en driftsform som er uvanlig i økologisk jordbruk i Norge. De etterlyser også mer forskning på sammenhengen mellom økologisk mat og helse. De viser til at økologisk mat generelt inneholder mindre rester av sprøytemidler, og at det er gjort lite forskning på hva som skjer når mennesker eksponeres for flere forskjellige typer sprøytemidler samtidig.
Les mer:
- Er økologisk landbruk sunt, miljøvennlig og dyrevennlig? (Agropup/Bioforsk Økologisk)
- Helsegevinster ved økologisk drift for jord, dyr, planter og mennesker (Oikos)
- Underbygger spydspissrollen (Debio)
- Tips om økologisk mat (Grønn Hverdag)
- Media på øko-jordet (Forskning.no)
Spydspissfunksjon
– Konvensjonell matproduksjon er den største bidragsyteren til utslipp av klimagasser. Økologisk landbruk er et nybrottarbeid for å komme fram til en bærekraftig matproduksjon, sier daglig leder Gjermund Stormoen i Debio, organisasjonen som kontrollerer og godkjenner økologisk produksjon i Norge. Han mener at økologisk landbruk har en spydspissfunksjon og at det trekker det konvensjonelle landbruket etter seg i en miljøvennlig retning.
Problematiske sprøytemiddel
Oikos påpeker at bruk av kjemiske sprøytemidler har mange uheldige virkninger på miljø og helse, ikke minst bondens helse. Når det gjelder den økologiske maten er helsefordelene flere; i tillegg til fravær av sprøytemiddelrester, er det kun 10 % av tilsetningsstoffene for konvensjonell mat som er lovlig å bruke i økologisk mat. Alt av kunstig aroma og fargestoffer er strengt forbudt, i tillegg til de fleste konserveringsmidler.
For tynt datagrunnlag
Bioforsk økologisk, som er Norges ledende forskningsmiljø innenfor klima- og miljøeffekter fra økologisk landbruk, peker på at Aftenposten-oppslaget er basert på et alt for tynt datagrunnlag, og på en driftsform som er uvanlig i økologisk jordbruk i Norge. De etterlyser også mer forskning på sammenhengen mellom økologisk mat og helse. De viser til at økologisk mat generelt inneholder mindre rester av sprøytemidler, og at det er gjort lite forskning på hva som skjer når mennesker eksponeres for flere forskjellige typer sprøytemidler samtidig.
Les mer:
- Er økologisk landbruk sunt, miljøvennlig og dyrevennlig? (Agropup/Bioforsk Økologisk)
- Helsegevinster ved økologisk drift for jord, dyr, planter og mennesker (Oikos)
- Underbygger spydspissrollen (Debio)
- Tips om økologisk mat (Grønn Hverdag)
- Media på øko-jordet (Forskning.no)
Klikk her for utskriftsvennlig versjon av denne artikkelen
Grensen 9B, 0159 Oslo
tlf: 23 10 95 50 | fax: 23 10 95 51
post@gronnhverdag.no | kontaktskjema
redaktør: Håkon Lindahl
ansvarlig redaktør: Nina Bugge
utgiver: Grønn Hverdag
